Cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò trong sự phát triển của mụn trứng cá. Một số bằng chứng cho thấy một người có thể giảm hoặc ngăn ngừa mụn trứng cá bằng cách tiêu thụ nhiều axit béo omega-3, ít sản phẩm sữa và ít thực phẩm có chỉ số đường huyết cao.
Ảnh hưởng đến 50 triệu người mỗi năm, mụn trứng cá là tình trạng da phổ biến nhất. Nó thường bắt đầu ở tuổi dậy thì, và nó đặc biệt phổ biến ở độ tuổi từ 12 đến 24.
Mụn trứng cá có thể gây ra da nhờn và một số loại tổn thương, bao gồm mụn nhọt. Các triệu chứng thay đổi từ nhẹ đến nặng và chúng có thể ảnh hưởng đến cuộc sống.
Mặc dù hiện tại không có cách chữa trị mụn trứng cá, nhưng một loạt các phương pháp điều trị hiệu quả bao gồm thuốc theo toa và gel hoặc kem không kê đơn. Thay đổi lối sống cũng có thể giúp giảm triệu chứng và ngăn ngừa mụn.
Nhiều người tin rằng chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng. Kết quả của một cuộc khảo sát năm 2016 cho thấy 71% người tham gia nghĩ rằng thực phẩm chiên hoặc dầu mỡ gây ra mụn trứng cá. Số còn lại nghĩ rằng sô cô la, sữa và đồ uống soda là nguyên nhân gây mụn.
Trong cộng đồng y tế, có nhiều tranh luận về tác động của chế độ ăn uống. Trong khi nhiều chuyên gia từng nghĩ rằng chế độ ăn kiêng không có vai trò trong sự phát triển của mụn trứng cá, kết quả của một số nghiên cứu gần đây cho thấy điều khác.
Trong bài viết này, chúng tôi kiểm tra tác động của chế độ ăn uống đối với da và khám phá những loại thực phẩm có thể kích thích hoặc làm giảm mụn trứng cá. Chúng tôi cũng mô tả các mẹo chung để điều trị mụn trứng cá.
Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến da như thế nào?
Mụn trứng cá phát triển khi lỗ chân lông trên da bị tắc nghẽn với tế bào da chết, vi khuẩn hoặc cả hai. Sự tắc nghẽn này cũng xảy ra khi cơ thể sản xuất quá nhiều bã nhờn, một loại dầu giữ cho da không bị khô.
Lỗ chân lông bị tắc có thể dẫn đến viêm và gây ra mụn nhọt và các loại tổn thương khác hình thành.
Ở tuổi dậy thì, cơ thể sản xuất nhiều hormone gọi là yếu tố tăng trưởng giống như insulin 1 (IGF-1). Một số nghiên cứu cho thấy IGF-1 có thể làm tăng sản xuất bã nhờn và làm nặng thêm các triệu chứng mụn trứng cá.
Một số loại thực phẩm cũng có thể tăng mức độ IGF-1. Tránh những thực phẩm này có thể giúp cải thiện các triệu chứng của mụn trứng cá và giúp ngăn ngừa mụn.
Các thực phẩm cần tránh
Theo kết quả của một nghiên cứu năm 2016, các loại thực phẩm sau đây có nhiều khả năng làm tăng mức độ IGF-1 của một người:
- Sản phẩm từ sữa
- Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao (GI) và tải lượng đường huyết cao (GL)
Đo GI xác định mức độ nhanh và cao của một loại thực phẩm có thể làm tăng mức đường trong máu.
Đo GL cho phép một người so sánh các loại thực phẩm với GI và kích cỡ phần khác nhau.
Một người có thể tính GL bằng công thức này:
GL = GI x lượng carbohydrate trên mỗi phần (tính bằng gam) / 100
Theo nguyên tắc chung, thực phẩm chế biến nhiều hơn có xu hướng có GI và GL cao hơn.
Theo Hiệp hội Tiểu đường, sau đây là những ví dụ về thực phẩm có GI cao:
- Bánh mì, đặc biệt là bánh mì trắng và bánh mì tròn
- Ngũ cốc ăn sáng ngọt, chẳng hạn như những loại có mảnh ngô, gạo phồng
- Ngũ cốc ăn liền, chẳng hạn như bột yến mạch
- Một số loại trái cây và rau quả, bao gồm dưa, dứa, bí ngô và khoai tây
- Mì ống
- Gạo trắng hạt ngắn
- Đồ ăn nhẹ, như bánh quy, bánh gạo và bỏng ngô
Ví dụ về các sản phẩm từ sữa bao gồm sữa, phô mai, kem và sữa chua. Một số người bị mụn trứng cá có thể có lợi từ việc tránh những thực phẩm này.
Tuy nhiên, Học viện Da liễu Hoa Kỳ (AAD) cho rằng tránh các thực phẩm có GI cao có thể hữu ích hơn là tránh các sản phẩm từ sữa.
Ăn sô cô la cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của mụn trứng cá. Hiệu ứng này có thể là kết quả của hàm lượng đường cao của sô cô la. Tuy nhiên, kết quả của một nghiên cứu nhỏ cho thấy rằng sô cô la không đường có chứa 100% ca cao cũng có thể làm nặng thêm các triệu chứng ở nam giới trẻ có tiền sử bị mụn trứng cá.
Hiện nay, dường như có rất ít bằng chứng cho thấy thực phẩm nhiều dầu mỡ gây ra mụn trứng cá. Các tuyến bã nhờn hoạt động quá mức gây ra da dầu, không phải chất béo và dầu trong thực phẩm.
Những thực phẩm nào có thể giúp cải thiện mụn trứng cá?
Nghiên cứu thậm chí còn chưa rõ ràng khi xác định thực phẩm có thể chống lại hoặc ngăn ngừa mụn trứng cá.
Tuy nhiên, trong khi cần nhiều nghiên cứu hơn, chế độ ăn giàu axit béo omega-3 có thể làm giảm viêm và cải thiện triệu chứng mụn trứng cá.
Thực phẩm giàu axit béo omega-3 bao gồm:
- Cá, chẳng hạn như cá thu, cá hồi và cá mòi
- Trứng
- Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành, như đậu phụ
- Rau bina và cải xoăn
- Đậu thận
- Thịt bò
- Các loại hạt, chẳng hạn như quả óc chó và hạnh nhân
- Hạt lanh
- Hạt mù tạt
- Gạo hoang dã
Mặc dù các nghiên cứu tiếp theo là cần thiết, bằng chứng hạn chế cho thấy thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất xơ có thể chống lại mụn trứng cá.
Kết hợp chế độ ăn chống mụn
Với rất nhiều sự không chắc chắn xung quanh ảnh hưởng của chế độ ăn uống đối với mụn trứng cá, có thể khó biết được loại thực phẩm nào nên thử và loại nào nên tránh.
Ngoài ra, một số chiến lược nhất định có thể hiệu quả cho một số người nhưng không phải hoàn toàn hiệu quả với những người khác.
Giữ một cuốn nhật ký thực phẩm có thể giúp bạn xác định các loại thực phẩm kích hoạt hoặc làm xấu đi các nốt mụn. Ghi nhật ký mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ và ghi lại loại và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng mụn trứng cá phát triển mỗi ngày.
Bạn nên làm điều này trong một vài tuần hoặc lâu hơn và mang nhật ký đến gặp bác sĩ da liễu. Bác sĩ có thể giúp tìm các liên kết giữa thời gian của mụn trứng cá trong nhật ký thực phẩm. Họ cũng có thể tư vấn về những thay đổi về chế độ ăn uống.
Khi thay đổi chế độ ăn uống, điều quan trọng là phải kiên nhẫn. Theo AAD, có thể mất tới 12 tuần để thay đổi chế độ ăn uống để có hiệu quả rõ rệt trên da.
Mẹo chung để điều trị mụn trứng cá
Sử dụng một số các loại thuốc kê đơn và không kê đơn có sẵn. Tham khảo: Skin Fresh
Bác sĩ có thể tư vấn về một quá trình điều trị thích hợp, điều này sẽ phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.
Mẹo chung để ngăn ngừa mụn trứng cá bao gồm:
- Rửa da và mặt hai lần một ngày và sau khi đổ mồ hôi hoặc chơi thể thao
- Gội đầu, đặc biệt là tóc dầu, gội đầu thường xuyên
- Sử dụng các sản phẩm chăm sóc da và mỹ phẩm nhẹ nhàng, không dầu
- Tránh nặn, gãi hoặc chạm vào mụn nhọt
- Tránh tiếp xúc lâu với ánh nắng mặt trời
Theo AAD, hãy nên xem xét mối quan hệ giữa căng thẳng và mụn trứng cá. Căng thẳng khiến cơ thể sản xuất nhiều hormone gọi là androgen, kích thích tuyến bã nhờn trên da. Việc sản xuất nhiều dầu hơn và điều này có thể gây ra mụn trứng cá.
Mụn trứng cá cũng có thể ảnh hưởng đến sự tự ti của một người và dẫn đến trầm cảm, đặc biệt là ở thanh thiếu niên và thanh niên. AAD khuyên bạn nên thực hiện việc trị mụn một cách nghiêm túc và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát căng thẳng và theo dõi các dấu hiệu trầm cảm.
Lời kết
Một số người bị mụn trứng cá có thể được hưởng lợi từ việc thực hiện các thay đổi sau đây đối với chế độ ăn uống:
Tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu axit béo omega-3, chất xơ và thực vật
Tránh các sản phẩm sữa và thực phẩm có GI và GL cao
Theo chế độ ăn kiêng cũng là một cách tuyệt vời để kết hợp những thay đổi này. Ngoài ra, một cuốn nhật ký thực phẩm có thể giúp xác định bất kỳ loại thực phẩm nào kích hoạt hoặc làm xấu đi mụn trứng cá.
Thay đổi chế độ ăn uống sẽ không làm sạch mụn trứng cá, điều quan trọng là phải tuân theo một thói quen điều trị thường xuyên và lâu dài.
