Bạn có thường ăn vặt vào lúc nửa đêm? Nếu có, nghiên cứu mới cho thấy có thể bạn cần phải chăm sóc da ngay sau khi tiếp xúc ánh nắng: ăn vặt đêm khuya làm hỏng làn da của bạn bởi ánh nắng mặt trời.
Theo các nhà nghiên cứu, những con chuột được cho ăn vào ban ngày thay vì vào ban đêm – đó là một kiểu ăn bất thường đối với loài gặm nhấm – đã bị tổn thương da nhiều hơn do tiếp xúc với tia cực tím (UV), so với những con chuột được cho ăn vào thời gian bình thường.
Đồng tác giả nghiên cứu, Tiến sĩ Joseph S. Takahashi, Khoa Khoa học Thần kinh tại Trung tâm Y tế Tây Nam Đại học Texas ở Dallas, và các đồng nghiệp báo cáo rằng thời gian ăn bất thường làm thay đổi nhịp sinh học trên da chuột, làm giảm hoạt động ban ngày của một loại enzyme bảo vệ da.
Những phát hiện gần đây đã được công bố trên tạp chí Cell Shares.
Tia UV trong ánh nắng sẽ làm hỏng DNA trong tế bào da, khiến phơi nhiễm tia cực tím là một yếu tố nguy cơ chính gây cháy nắng, lão hóa da và ung thư da.
Tia UVA – chiếm tới 95% tia UV chiếu tới bề mặt Trái đất – xuyên qua các lớp da sâu hơn. Chúng là một nguyên nhân chính gây lão hóa da, và chúng cũng đóng một vai trò trong bệnh ung thư da.
Tia UVB gây ra thiệt hại nhiều nhất cho các lớp da bên ngoài, và chúng là nguyên nhân chính gây cháy nắng và ung thư da.
Mặc quần áo chống nắng và kem chống nắng là hai trong số những cách tốt nhất để bảo vệ làn da của chúng ta trước tác hại của bức xạ UV. Tuy nhiên, nghiên cứu mới của Tiến sĩ Takahashi và các đồng nghiệp cho thấy rằng việc tuân thủ một mô hình ăn uống bình thường cũng có thể giúp ích.
Hoạt động của enzyme bảo vệ da bị thay đổi
Các nhà nghiên cứu đã đi đến kết luận của họ bằng cách đánh giá tác động của việc tiếp xúc với UVB trên da của hai nhóm chuột. Một nhóm chỉ được cho ăn vào ban ngày – thời gian ăn bất thường đối với loài gặm nhấm về đêm – trong khi nhóm còn lại chỉ được cho ăn vào ban đêm, thời gian ăn bình thường cho chuột.
Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiếp xúc với bức xạ UVB vào ban ngày gây ra tổn thương da lớn hơn ở những con chuột có kiểu ăn không bình thường, so với những con chuột có kiểu ăn bình thường.
Nghiên cứu sâu hơn cho thấy rằng thời gian ăn uống bất thường đã kích hoạt những thay đổi trong nhịp sinh học trên da của loài gặm nhấm.
>> Xit loi khuan Skin Fresh có thể giúp chăm sóc làn da bạn.
Cụ thể, một loại enzyme có tên là xeroderma sắc tố nhóm A (XPA) – thường giúp bảo vệ da chống lại tác hại của tia cực tím – trở nên kém hoạt động vào ban ngày và hoạt động mạnh hơn vào ban đêm.
Tuy nhiên, những con chuột theo mô hình ăn uống bình thường của chúng cho thấy không có sự thay đổi trong hoạt động XPA.
Một sự thay đổi có hại cho da
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mô hình ăn uống thay đổi ở loài gặm nhấm ảnh hưởng đến sự biểu hiện của khoảng 10% gen da của chúng, mặc dù ý nghĩa của những thay đổi biểu hiện gen này là không rõ ràng.
Mặc dù nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để xác nhận xem thời gian ăn có ảnh hưởng đến nhịp sinh học của da ở người hay không, các nhà nghiên cứu cho biết kết quả của họ chỉ ra rằng thói quen ăn uống của chúng ta có thể ảnh hưởng đến khả năng bị tổn thương do tia cực tím.
“Có khả năng nếu bạn có một lịch trình ăn uống bình thường, thì bạn sẽ được bảo vệ tốt hơn khỏi tia cực tím vào ban ngày. Nếu bạn có một lịch trình ăn uống bất thường, điều đó có thể gây ra sự thay đổi có hại cho da của bạn, giống như ở chuột.” – Tiến sĩ Joseph S. Takahashi
“Thật khó để chia sẻ những phát hiện này cho con người vào thời điểm này”, đồng tác giả nghiên cứu, Tiến sĩ Bogi Andersen, thuộc Đại học California, Irvine cho biết thêm. “Nhưng thật thú vị với tôi rằng da sẽ nhạy cảm với thời gian ăn.”
